PRODUCTEN

*Soep

Wij maken lekkere biologische & vegetarische soep, bereid op ambachtelijke wijze.

Onze soepen zitten boordevol kraakverse groenten.
De wereldgezondheidsorganisatie adviseert om ongeveer 300gr groenten per dag te eten. In een portie van 500ml van onze soep zitten ongeveer 200gr verse biologische groenten! Zo krijg je een gezonde geest, in een gezond lichaam.

De soepen worden steeds bereid, verpakt, bewaard en geleverd volgens de strengste hygiëne-normen.
Wij bereiden onze soep volledig natuurlijk, maar door het heet afvullen, luchtdicht verpakken in gesealde potten en snel koelen ontstaat er een langere bewaartermijn (min 10 dagen - max 17 dagen). Deze werd micro-biologisch getest, om er zeker van te zijn dat we u een kwalitatief product bezorgen. Op de verpakking vind je steeds een overzicht van de ingrediënten en allergenen.

We bereiden onze soepen met een minimum aan water. Dit heeft meerdere voordelen. We gebruiken minder energie bij de bereiding, minder gewicht bij de leveringen en de soep neemt minder plaats in in de ijskast. Zo kunnen we ook onze kooktijd beperken en meer vitaminen behouden. Door dit procédé is onze soep geconcentreerd, je voegt zelf eenzelfde volume water toe.

De soep dient in de ijskast bewaard te worden en is ongeopend houdbaar tot de datum vermeld op de verpakking. Zo heb je voor elke dag van de week een heerlijke verse soep. Uiteraard kunnen alle soepen steeds ingevroren worden.

Het belangrijkste is dat u verse soep eet, lekker & gezond!

*Quiche (enkel op aanvraag)
Wij maken lekkere biologische en vegetarische quiche, bereid op ambachtelijke wijze. In plaats van gewone room, gebruiken wij haverroom, een gezond alternatief. De quiches hebben een diameter van ca 30cm.

*Brood (enkel op aanvraag)
Ons brood bakken we niet zelf. Bakkerij Goossens levert dit aan ons. Het brood wordt ambachtelijk gemaakt onder de gewelven van de „wilde zee” midden in onze stad! Brood zonder brol, met heel veel liefde voor het vak bereid.